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il nero d'avola

nero d'avola

SICILIA
Denominazione d’Origine Controllata

Siciliano per eccellenza ed intensità.
Rosso carico con leggeri riflessi violacei, decisi sentori di frutti di bosco e note di mora, morbido e ben strutturato in bocca. Ideale per bistecche e formaggi stagionati.

uve
100% Nero d’Avola

denominazione
Sicilia DOC

area geografica
Sicilia occidentale

vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in vasca per quattro mesi e due mesi in bottiglia.

grado alcolico
14 % vol.

temperatura di servizio
17-18 °C